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La cocina de mamá
A mamá: Meche
Las gotas frías caen perseverantes sobre la hoja de plátano y el ruido tamborilea en mis oídos.
—Esta silla es mía.
— ¿Quién te la va a quitar, tú?
— ¡Mis hermanos, mamá, mis hermanos!
—Deja de hacerte el chistoso, pues bien sabes que no tienes hermanos
— Bueno, por si las dudas.
Mamá se arrima al fogón, sopla con fuerza para que la lumbre baile alrededor de la sartén y escucho el chirriar del aceite. Al poco rato me llega un rico olor a plátanos fritos y ese aroma que no se ve y que despierta ansias. A mí me lo dan con leche porque los chiquitos no deben tomarlo solo. Me froto las manos para quitarme el frío y mamá me dice cuando sorbo: “Te vas a quemar”. Si supiera mi mamá que cuando ella se descuida me lo tomo bien caliente y negro.
En la cocina de mamá se está re bien; hay plátanos, galletas y café. Ella a cada rato me acaricia y me pregunta — ¿No quieres más?
Afuera, el agua se envuelve con el frío y la hoja de plátano al caerle la gotera parece que tirita...

Texto agregado el 16-10-2003, y leído por 1246 visitantes. (12 votos)


Lectores Opinan
05-09-2008 ¡Qué ternura! Y ese niño con tanta imaginación un encanto. Un muy fuerte abrazo al niño y a vos, flop
10-05-2007 ¿Porque será que los olores y sabores de la niñez se adentran tanto en los recuerdos? Lindo, con el calor de la infancia.Cariños adriana73
02-01-2006 Mamá, la cocina, el calor, los perfumes que se desprenden al cocinar, la infancia, las caricias... Tal vez uno de los mejores paraísos. lilianazwe
15-01-2005 Esos recuerdos de infancia no tienen precio!Buenísimo merche
02-12-2004 Sabes qué rubén? Ese niño, es mi José tomándose una leche los sábados antes que se levanten las hermanas, y el juega a ser mi hijo único, con el universo de mi pecho para el solo... Morana
20-10-2003 Esos sabores y olores de la infancia, que vamos buscando a lo largo de la vida y que no se repiten jamás. El ingediente secreto de las comidas de la niñez, es la ternura de las manos de quien las preparó...por eso cuando el tiempo se ha llevado nuestra apariencia pequeña y el apetito voraz, ni el café, ni el plátano frito...saben igual. Saludos. meci
20-10-2003 bien acogedor en imagenes... ades_io
17-10-2003 "Ese aroma que no se ve y que despierta ansias...", es como el aura que rodea esta lectura, mientras lees puedes observar la escena desde el umbral de la puerta, y sentir como llega a ti ese aroma que solo desprende el café de puchero. Maravilloso burbuja
17-10-2003 muy bueno. con imágenes evocadoras. solamente un detalle, no se si fue a proposito, pero no haces mención de que es el café el que se lo dan con leche (una nimiedad). un saludo. Martin_Abad
17-10-2003 Hermosas imágines y sensaciones. ¡Una maravilla! marimar
16-10-2003 Una belleza, precioso, un besito AnaCecilia
16-10-2003 Y ese aroma volverá mil veces, aunque muchas de ellas el que tirite no sea el platano. Bien construído y con precisión de gran cheff, logra la emulsión de los ingredientes para que el lector se marche satisfecho y enriquecido. gracias por compartirlo hache
16-10-2003 mes respects! Viva México! divino que sos escribiendo, tradición, fotografías. Bravo aitana
 
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