Se que es de mal gusto hablar de ello, pero no dejo de pensar en que sus partes mas agradables resultaron ser las menos estéticas. A pesar de no ser tradicionalmente reconocidas como exquisiteces, riñones, hígado y sus dadivosos pechos, hicieron de mi existencia una dicha mayúscula.

Prefiero cocinar muy poco mi carne, apenas lo suficiente y ¡a saborearla!. En el caso de ella, por su ternura, opté por pasar las delicadezas a la plancha ligeramente, antes de disfrutarlas. Al paladear las delicias de su cuerpo, me acordé de todos esos momentos vividos juntos, dos años de compartir amaneceres, caminar en la campiña y aspirar el aroma de la naturaleza...

¡Es tan curiosa la vida!, yo disfruté su compañía y cálida condición, hoy disfruto de su carne y ella dejó de sufrir. Tarde o temprano se sufre y ella, pese a su admirable imagen, no sería excepción; no siento remordimiento. Ni pienso que debo callarlo.

Al fin y al cabo soy un granjero y en esta granja, las vacas que no dan leche, se carnean.
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