TAMAL CALIENTE.
Coplas.



Si quiero calmar mis males
cuando me siento aburrido,
espero tiente mi oído
mi novia que hace tamales.


Siempre que llego la encuentro
haciendo hueco en la masa,
ella me urge y abraza
Pa' meter la carne adentro.


Usando las hojas tiernas
del plátano o del via'o,
las dobla con gran cuida'o
apretando entre sus piernas.


Luego amarra con pericia
el condimentado pastel,
asegurando el cordel
y lista quedó la delicia.


Después de horas de cocción
empieza a hervir la olla;
huele a comino y cebolla,
ya chisporrotea el fogón.


Como soy el primer cliente,
las horas se hacen eternas,
al pensar que entre sus piernas
me guarda un tamal caliente.


*Comida típica colombiana.Envuelto
en hojas a base de masa de maíz
rellena con carne de cerdo y pollo.
En algunas regiones del caribe se le
llama pastel