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Allium sativum pertenece a la familia de las liliáceas. Su raíz en forma de bulbo está compuesta por pequeños segmentos levemente arqueados y que reciben el nombre de dientes.

“Sucedió en Egipto, a los esclavos que construían la Pirámide de Keops se les redujo la ración de ajo y cebolla lo que provocó una reacción casi inesperada de rebelión, y que se conoce como la primera huelga en el mundo. Se calcula que fue hacia el año 3750 antes de Cristo.”

Muchas civilizaciones antiguas consideraban al ajo una de las plantas más beneficiosas para la salud. LLegaron a considerarlo el Rey de la medicina natural. Hasta le atribuían propiedades para realizar alquimias. Sea como sea de verdad y mito, el ajo es una planta que me gusta. Mi madrina, en épocas difíciles, cuando toda la patriada de primos se reunía alrededor de la mesa preparaba, como en la Antigua Roma, una masa de harina que estiraba primero y luego de cocerla la untaba con una especie de pasta preparada con ajo triturado y aceite de oliva. Casi una ceremonia. Se calmaban ansiedades y en el silencio compartido nos preparábamos para el devenir.



El primer saludo aquí:
compromiso


El primer comentario lo recibí de:
El_venezolano
No pude responderle. Dejó su LDV cerrado.


Una Señora que es un claro y límpido raudal de correcciones y bondad:
Ninive


Si tengo que elegir del abecedario de cuenteros dos letras alta calidad literaria, entonces elijo:
Azulada + Zepol